Obrador de demostración

Trazabilidad

23/10/2026

Entradas, producción y destino de los lotes de este centro. Las cantidades reales sostienen el rastreo y la conciliación de existencias.

Lotes y existencias

Todavía no hay movimientos ni lotes registrados.

Registrar entrada de proveedor

Registrar producción y consumos

Receta · versiónCódigo del lote elaboradoCantidad útil elaboradaMerma del procesoFecha y hora del movimiento (UTC)

Registra los lotes y cantidades realmente consumidos (hasta ocho). Deben corresponder a los ingredientes y versiones de la receta. La suma consumida debe igualar la producción útil más la merma. Los lotes inmovilizados o con coste de producción abierto no se pueden consumir.

Lote consumido 1Cantidad consumida 1Lote consumido 2Cantidad consumida 2Lote consumido 3Cantidad consumida 3Lote consumido 4Cantidad consumida 4Lote consumido 5Cantidad consumida 5Lote consumido 6Cantidad consumida 6Lote consumido 7Cantidad consumida 7Lote consumido 8Cantidad consumida 8Observaciones · obligatorias si cambian proporciones o rendimiento

Registrar expedición

Registrar merma de almacén

Inmovilizar o liberar un lote

Los listados muestran hasta 200 elementos del centro. El rastreo recorre los vínculos registrados, hasta 500 lotes; no acredita operaciones externas que no se hayan incorporado. Revisa los datos con tu técnico.